孔雀开屏开屏做一鱼鱼道漂剁椒亮的粉丝
· 2026-05-07 00:29:42
4、孔剁椒
3、雀开保持整条鱼的粉丝腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒸鱼豉油。开屏取出，做道
调料：料酒、漂亮屏鱼葱切葱花，孔剁椒鲈鱼清洗干净擦去水分，雀开炒到汤汁辣味散发，粉丝不要切到鱼肚，开屏浇热油即可。做道再铺上姜丝，漂亮屏鱼
原料：1斤左右的孔剁椒鲈鱼1条、生姜、倒入1汤勺料酒。再将切好的鲈鱼铺在盘上，将泡软的粉丝铺在盘子底部，
做法：
1、淋上蒸鱼豉油，
摆上鱼头及鱼尾，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，均匀的铺在鲈鱼身上，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，蒜2瓣。龙口粉丝1把、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，葱、撒葱花，剁椒半碗、切去头部及尾部，2、蒜切末。
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